Dagens bak =) Kan ju lixom inte låta bli att baka!! Snart är det ju fettisdagen och jag får väl ärligt erkänna att dessa små bakverk inte är min favvo.....att äta alltså =) Så jag gjorde om dem lite och valde att ha blåbär i mina. 

Blandade ihop en liten del mandelmassa med massa blåbär och blanda även i några små bär i grädden och det blev succé. 

Enklaste bullar/semlor i världen hihi! 

Recept på semlor
Bullar
150 g margarin
4 dl mjölk
1 pkt jäst till söta degar
½ tsk salt
¾ dl socker
½ tsk hjorthornsalt eller bakpulver
11-12 dl vetemjöl
Fyllning
Mandelmassa

1 dl blåbär
Gör så här:
Smält margarinet och häll i mjölken. Värm till ca 37 grader. Häll ner i degbunken. Smula ner jäst tillsätt salt, socker, hjorthornsalt och mjöl. Låt jäsa 15-20 minuter. Ta upp degen på bakbordet och arbeta ihop den väldigt lätt. Rulla små bullar. Låt jäsa, pensla med mjölk. Grädda i 225 grader tills de fått fin färg ca 7-10 min.
Skär av locket, gröp ur bullen med en tesked. Blanda ihop mandelmassan med dem tinade bären. Skeda i av fyllningen i bullarna. Vispa grädde och spritsa i (eller klicka) i hålet. Lägg på locket. Ta en tesil och skaka över lite florsocker.

Nu är det dax att fixa till kvällen middag samt att presentera vinnaren.

Håll ut mina vänner så syns vi snart!!

Love to U!!