Hej hopp alla vardaxlyxare.
Är en "wild & crazy" tjej med passion för "vanlig" vardaxlyx.... Ja vad menar jag med detta......
Jo, vardagen kan ibland vara ganska eller mycket tråkig och då kan man med små medel lyxa till sin tillvaro.
Mycket matlagning, inredning & mode kommer att vara del av min & ER vardaxlyx!!!!
Bakade ihop ett gäng med muffinsar. Måste ju fira det fina vädret och dem fina kastrullerna hihi!!
Blåbärscuppisar
100 g smör
2 dl mjölk 2 ägg 1½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Frysta eller färska blåbär Gör så här: Smält smöret och tillsätt mjölk. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Rör sedan ner den ljumma vätskan. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten. Fördela smeten på 12 muffinsformar.Varva smeten med blåbären. Använd en muffinsplåt för snyggast resultat. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min på 175 grader.
Frisk citronfrosting
200 g vit choklad
200 g philadelfiaost
2 tsk pressad citron
Gör så här:
Smält chokladen över ett vattenbad. Vispa osten i ca 3 min och tillsätt den pressade citronen och den smälta chokladen.
Vispa ytterligare 5 min. Låt smeten svalna för det blir enklare att spritsa.
Så fina cuppisar,som alltid =)
Hoppas du fick tag i några kastruller.
Jag var inne på hennes webbshop i går men kunde inte hitta några.
Ha en skön söndag kväll.
Kram Thess
Varmt välkommen till KNORKAN! Just nu har du chansen att vinna ett virkat kuddfodral från Svanefors. Läs mer om tävlingen på KNORKANS facebook sida eller blogg ♥
